03. 01. 2015

2014 Season’s Greeting

Season’s Greeting! 佳節愉快,祝您平安,健康,財富! (圖是今年送給親友的莎莎醬,擇日再分享食譜)  

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29. 04. 2014

墨式焗烤藜麥黑豆 Quinoa and Black Bean Casserole

  今日晚餐:墨式焗烤藜麥黑豆。  

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07. 04. 2014

偽花椰菜炒飯 Cauliflower Fried Rice (Paleo)

      最近在美很時尚的一道 “炒飯” 料理,亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』,全無澱粉,又很低卡多纖,不告訴你是花椰菜,可能你還不會察覺,以為是什麼穀類,有趣!  

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04. 04. 2014

羽衣甘藍佐毛豆與枸杞莓沙拉 Kale Edamame Goji Berry Salad

    一個人的午餐:羽衣甘藍佐毛豆與枸杞莓沙拉。  

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28. 03. 2014

哈密瓜佐羽衣甘藍藜麥沙拉 Cantaloupe Kale Quinoa Salad

  北國的哈密瓜簡直是糖水做的,又甜又多汁,拿來做菜蕩生又高級!今天的組合全是 Hipster 來著。一個人的午餐:哈密瓜佐羽衣甘藍藜麥沙拉。  

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14. 03. 2014

醃漬蒔蘿小黃瓜 Dill Cucumber Pickles

    我最喜歡梅森罐 (Mason Jar)了,很潮很流行很復古又多功能,又很假掰 Hipster,就是不主流的主流!今天醃了幾罐的涼拌蒔蘿香草小黃瓜,在梅森罐裡我看了心情大好!    

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05. 03. 2014

香橙芝麻葉鮮蝦沙拉 Citrus Shrimp Salad

    三種不同的新鮮柳橙 + 芝麻葉 + 鮮蝦仁 + 少許費達 + 蜂蜜芥末醬 = 我一個人的 fancy ass 午餐。用水果做菜總讓我心情超好,簡直無可自拔。  

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26. 02. 2014

地中海 Mediterranean Tartine

    今天是拷貝貓來著的。昨在餐廳吃到一道很妙的料理:地中海 Mediterranean Tartine。矮油,早說嘛!聽來很 fancy,其實不就是疊疊樂,每種材料自己冰箱通通有,馬上回家試做。  

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25. 02. 2014

重刊:中東鷹嘴豆沾醬 Hummus

    天氣熱了起來,只想吃沙拉蔬菜輕食,其中 Hummus 是最好又健康的開胃菜,故重刊:中東鷹嘴豆沾醬 Hummus 。(Hummus 在中東及地中海區以及北美是很普遍的料理)  

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24. 02. 2014

以色列庫斯庫斯佐蘋果及希臘橄欖沙拉 Israeli Couscous Salad

  一個人的午餐:以色列庫斯庫斯佐蘋果及希臘橄欖沙拉。雖然是二月天,南德州的好天氣已開始有夏天的暑氣,代表比基尼的日子近在轉角處….  瘋狂瘦身的季節又來了。  

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