2011年冬季，12月底，35號公路上的黃昏。新月升起，與維納斯成一直線，我一個人，乘著月光及金星旅行。好美好美，這種藍橘漸層，冷冽偌大的天空，還真只有在寂寞的中西部才看得到。另外，每個人一生一定要有這種公路之旅的經驗啊。
我一面開車一面拍照，畫質不是很好，而且相當危險，完全錯誤示範！
[…] 每去到向日葵州，總有一種被天空狠狠包圍的感覺 (另一個向日葵州天空的景色請點這)，世界這麼大，我們真的很渺小微不足道，湧上說不出蒼涼的淒美和孤寂，所以用這首歌來當結尾。 […]
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話說我的停滯期已經超過一年了，雖然都有保持良好運動習慣及低卡飲食，體重及體脂肪不僅沒下降反而上升。
在San Antonio，我反倒喜歡市集區大過於 River Walk。這家在市集區有名的墨西哥餐廳 Mi Tierra，每次去都是不像話的空前盛況，裡面裝潢超級美不勝收，一進門保證你讚嘆 WOW，Oh My Lady GaGa 接連不止！
我的櫥櫃必備 “紅扁豆”。雖然在台灣紅扁豆不流行，也沒有美麗的名字，但卻是目前時尚豆類中的一哥。火紅的紅扁豆還時常出現在時尚健康雜誌的封面，不說笑，在一般超市都買得到，多數在中東，地中海，印度餐廳等等都很常見。
Season’s Greeting! 佳節愉快，祝您平安，健康，財富！ (圖是今年送給親友的莎莎醬，擇日再分享食譜)
今日晚餐：墨式焗烤藜麥黑豆。
隆重介紹：最健康最天然的自製冰淇淋。連冰淇淋製造機都免了。真是好可愛夏天的野莓色！看了心情都好了！
最近在美很時尚的一道 “炒飯” 料理，亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』，全無澱粉，又很低卡多纖，不告訴你是花椰菜，可能你還不會察覺，以為是什麼穀類，有趣！
『墨式通心麵 Taco Macaroni』是懶惰主婦意外的組合，是最近兩週來家裡百吃不厭的大鍋菜，是男主人票選心中第一名的料理，其實只要是『墨式系列』絕對都會上排行榜！
[…] 每去到向日葵州，總有一種被天空狠狠包圍的感覺 (另一個向日葵州天空的景色請點這)，世界這麼大，我們真的很渺小微不足道，湧上說不出蒼涼的淒美和孤寂，所以用這首歌來當結尾。 […]