天氣好的叫人心惶惶,帶著起士,紅酒,沙拉,野餐墊,還有一些喜歡的音樂,和傻妹一同到 Zilker 放空….
最近我好迷好迷這人的音樂,iTunes 不停重複…
他是我的好心情!
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我個人熱愛白醬 (和羅勒青醬) 到無可自拔的地步…… 你可以不必瞭解,但請你,真的請你,一定要試做。再次強調:平民料理也可以很澎湃啊!
在夏日用水果佐菜是我不可自拔。水蜜桃芝麻葉核桃沙拉。用蜜桃來做菜會不會太盪生了點?
“Less is more”,這句話在這簡單的義大利麵上發揮極致。用極少的材料卻變化出最原始新鮮的美味。果真義大利人不只懂得享受生活,更懂得怎麼吃。
Season’s Greeting! 佳節愉快,祝您平安,健康,財富! (圖是今年送給親友的莎莎醬,擇日再分享食譜)
今日晚餐:墨式焗烤藜麥黑豆。
隆重介紹:最健康最天然的自製冰淇淋。連冰淇淋製造機都免了。真是好可愛夏天的野莓色!看了心情都好了!
最近在美很時尚的一道 “炒飯” 料理,亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』,全無澱粉,又很低卡多纖,不告訴你是花椰菜,可能你還不會察覺,以為是什麼穀類,有趣!
『墨式通心麵 Taco Macaroni』是懶惰主婦意外的組合,是最近兩週來家裡百吃不厭的大鍋菜,是男主人票選心中第一名的料理,其實只要是『墨式系列』絕對都會上排行榜!