苦力士和地球同一天生日,一定要大肆慶祝啊!
材料:新鮮蔬菜,蛋茄子,甜番薯,紅洋蔥,節瓜,蒜,橄欖油,海鹽,胡椒,奧勒岡香草
甜點:作法請點這
切大塊後佐上橄欖油,海鹽,胡椒,奧勒岡香草,進華氏 420度烤箱 40-50分鐘
另外硬豆腐切塊,塗上自製烤醬 (醬油,蕃茄醬,蒜,蔥)
利用 Panini Press 兩面烤
黑莓真是我最愛的水果!
甜點用新鮮草莓,藍莓,黑莓,香蕉隨意組合
淋上巧克力,再用椰子,胡桃,開心果脆片裝飾
各位自己倒酒,找位子坐啊,不客氣!
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我大概是自己認識人裡面最天氣情緒敏感的人,雖說下雨是涼爽了的點,但濕濕黏黏,傻妹們又進進出出,就是教人不舒服,所以雨天一定要在廚房烘培心情才會好點。本來要做香蕉核桃蛋糕,但香蕉實在太生了,改做百吃不膩的馬芬吧。
在San Antonio,我反倒喜歡市集區大過於 River Walk。這家在市集區有名的墨西哥餐廳 Mi Tierra,每次去都是不像話的空前盛況,裡面裝潢超級美不勝收,一進門保證你讚嘆 WOW,Oh My Lady GaGa 接連不止!
我喜歡嘗試特別的異國料理,但印度米 (Basmati) 無論如何就是無法深得我心,它的香水味太重,吃起來沒有咬勁,太蓬鬆卻沒有飽足感,營養價值也不高。
Season’s Greeting! 佳節愉快,祝您平安,健康,財富! (圖是今年送給親友的莎莎醬,擇日再分享食譜)
今日晚餐:墨式焗烤藜麥黑豆。
隆重介紹:最健康最天然的自製冰淇淋。連冰淇淋製造機都免了。真是好可愛夏天的野莓色!看了心情都好了!
最近在美很時尚的一道 “炒飯” 料理,亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』,全無澱粉,又很低卡多纖,不告訴你是花椰菜,可能你還不會察覺,以為是什麼穀類,有趣!
『墨式通心麵 Taco Macaroni』是懶惰主婦意外的組合,是最近兩週來家裡百吃不厭的大鍋菜,是男主人票選心中第一名的料理,其實只要是『墨式系列』絕對都會上排行榜!