週末海邊的小旅行。看到海,自然眉開,眼開,心也就開了。
這是打開飯店房間落地窗映入眼簾的第一畫面
Corpus Christi 市區的棕櫚樹和蔚藍的10月天空
同場加映 South Padre Island
回到飯店的 Corpus Christi 海灘黃昏
另外還有這些我愛的臉孔….
另外還有這些我愛的菜….
好幸福呀,陽光,沙灘,還有那美食,就想起外婆的彭湖灣這首歌,好好享受吧!
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有鮭魚的地方就會有我!推薦『檸檬香草鮭魚』,最超級簡單的做法,保證無油煙,無腥味,無費時,最後連清潔碗盤都可省了!
上完瑜珈回來筋骨舒暢,心情大好又懶得煮飯,祭出懶人美式晚餐:蕃茄辣肉醬漢堡 Sloppy Joes。(所謂的邋遢馬虎 Sloppy就是無畏餐桌禮儀,滿滿的肉醬一定滿口咬的掉滿桌啊!)
苦力士已經嚷嚷很久今年農曆年沒吃到好彩頭 (因本人當時在台灣逍遙),所以在他出差回來時就驚喜成全他吧!說真的,蘿蔔糕對我有致命的吸引力,在我心中也是最銷魂的台灣小吃。
Season’s Greeting! 佳節愉快,祝您平安,健康,財富! (圖是今年送給親友的莎莎醬,擇日再分享食譜)
今日晚餐:墨式焗烤藜麥黑豆。
隆重介紹:最健康最天然的自製冰淇淋。連冰淇淋製造機都免了。真是好可愛夏天的野莓色!看了心情都好了!
最近在美很時尚的一道 “炒飯” 料理,亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』,全無澱粉,又很低卡多纖,不告訴你是花椰菜,可能你還不會察覺,以為是什麼穀類,有趣!
『墨式通心麵 Taco Macaroni』是懶惰主婦意外的組合,是最近兩週來家裡百吃不厭的大鍋菜,是男主人票選心中第一名的料理,其實只要是『墨式系列』絕對都會上排行榜!
好幸福呀,陽光,沙灘,還有那美食,就想起外婆的彭湖灣這首歌,好好享受吧!