這幾個星期在迎接新家和結束舊家的打混仗期間。被紙箱和灰塵淹沒,終於,新家有點模樣了。
(待續)
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說是炭烤,好啦,其實沒有炭,用 Panini Press 三明治作弊的方式將新鮮鳳梨烤壓扁,整個廚房都是『焦糖』的味道,好香喔!一定要用新鮮的鳳梨喔,罐頭的太軟爛。剩下的剛好來做鳳梨炒飯。
這道開胃前菜應該是不中不西的最高境界。在台灣我們管它叫『生菜蝦鬆』,在北國中餐廳一般普遍被變身,並神化叫做『Lettuce Wrap』。
照片還真是賣關子看不出真相啊!愛奶油愛起士牽絲的你千萬不要錯過,但,禁止,嚴禁以貌取人! 感恩節組曲五:Green Bean Casserole。老天,感恩節簡直好比賽神豬!
Season’s Greeting! 佳節愉快,祝您平安,健康,財富! (圖是今年送給親友的莎莎醬,擇日再分享食譜)
今日晚餐:墨式焗烤藜麥黑豆。
隆重介紹:最健康最天然的自製冰淇淋。連冰淇淋製造機都免了。真是好可愛夏天的野莓色!看了心情都好了!
最近在美很時尚的一道 “炒飯” 料理,亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』,全無澱粉,又很低卡多纖,不告訴你是花椰菜,可能你還不會察覺,以為是什麼穀類,有趣!
『墨式通心麵 Taco Macaroni』是懶惰主婦意外的組合,是最近兩週來家裡百吃不厭的大鍋菜,是男主人票選心中第一名的料理,其實只要是『墨式系列』絕對都會上排行榜!