剛來美國時什麼都不懂,原來懞懂總是最美。
平坦大地的落日
飛好低隨手可觸的雲朵
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北國夏季的白晝長,逼近晚上九點才暗下來,一顆心只想在外流連捨不得回家。帶著傻妹們在附近公園的羊腸小徑散步,意外捕捉到季末尾聲的 Bluebonnet…. (亦即德州州花,又稱矢車菊,藍帽花,羽扇豆,魯冰花等等,詳細可問估狗)。
Well,truth hurts…. 自從去年 11月我的腳踝和膝蓋受傷後加上一堆假期來臨,晚上不忌口瘋狂大吃大喝,隨即開始一連串的墮落…. 禍首一是 “eggnog 藍姆酒” (eggnog 的熱量實在太高了),禍首二是 “米糕” (自從我搞定米糕後,幾乎一個禮拜做 3次,糯米的熱量也很驚人),禍首三是甜食...
搬家期間兵荒馬亂,祭出大鍋菜:菠菜蕃茄義式烘蛋。真的省事,省力,又省錢!(還可以吃好幾頓)
Season’s Greeting! 佳節愉快,祝您平安,健康,財富! (圖是今年送給親友的莎莎醬,擇日再分享食譜)
今日晚餐:墨式焗烤藜麥黑豆。
隆重介紹:最健康最天然的自製冰淇淋。連冰淇淋製造機都免了。真是好可愛夏天的野莓色!看了心情都好了!
最近在美很時尚的一道 “炒飯” 料理,亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』,全無澱粉,又很低卡多纖,不告訴你是花椰菜,可能你還不會察覺,以為是什麼穀類,有趣!
『墨式通心麵 Taco Macaroni』是懶惰主婦意外的組合,是最近兩週來家裡百吃不厭的大鍋菜,是男主人票選心中第一名的料理,其實只要是『墨式系列』絕對都會上排行榜!