15. 04. 2012

家有三寶 (傻妹一號 Nova)

救活她的第一個星期,那時看著她發亮的眼睛,我心裡發誓一定要她健康堅強地活下去。 傻妹一號,Nova,女生,8歲,混血狗。2004年住在泰國的龜島海邊撿到她,她是 7隻小狗裡面最弱小的,又被同儕推擠,沒有奶喝,懨懨一息,全身皮膚病,被跳蚤蝨子覆蓋,連眼睛都被感染睜不開,完全沒有求生力,我一把抱起她,想都沒想,邊哭邊飛奔島上唯一的診所,一度我以為她失去心跳…..  就這樣,原本在我手心大小的小女孩,堅強的活了下來。

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13. 04. 2012

迷迭香蒜烤馬鈴薯 Roasted Rosemary Potatoes

搜出一袋快被我遺忘的高級馬鈴薯,正好烤箱開著,就來弄個迷迭香蒜烤馬鈴薯吧。不過並不是每個人都可以烤出這樣美麗又好吃的馬鈴薯唷!(驕傲,抬頭挺胸)

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12. 04. 2012

香蕉草莓巧克力球 Strawberry Banana Chocolate Bite

教你一個在派對上比杯子蛋糕更受歡迎的甜點。另外,真的 10分鐘就可以做好,超美又超低熱量。

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12. 04. 2012

黑莓塔 Blackberry Tart

最近的氣質最愛首選,經典的來了。(做法卻是出奇的簡單,再次強調,真的非常非常的簡單)

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11. 04. 2012

復活節公路之旅 (大地系列)

這是位座在向日葵州中北邊的瑞典小城。在 1936年蓋的小堡壘至高點上鳥瞰方圓百里,你能想像幾百萬年前,這片蔓延天際平坦的土地其實是深海洋的最底部嗎?

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10. 04. 2012

復活節公路之旅 (花系列二)

春天最珍貴之一:罌粟花。(此篇圖有點多)

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09. 04. 2012

復活節公路之旅 (花系列一)

開了 9個小時的車 (你沒聽錯,9個小時,還只是單程喔),復活節假期隨著苦力士到向日葵州探親,順便到訪當地的植物園。偏不巧一百多種的鬱金香花季剛過,不過牡丹花,罌粟花,三色堇可是大綻放啊!(此篇圖有點多)

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06. 04. 2012

藍莓/蔓越梅/巧克力馬芬

我大概是自己認識人裡面最天氣情緒敏感的人,雖說下雨是涼爽了的點,但濕濕黏黏,傻妹們又進進出出,就是教人不舒服,所以雨天一定要在廚房烘培心情才會好點。本來要做香蕉核桃蛋糕,但香蕉實在太生了,改做百吃不膩的馬芬吧。

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05. 04. 2012

炭烤鳳梨炒飯 Grilled Pineapple Fried Rice

說是炭烤,好啦,其實沒有炭,用 Panini Press 三明治作弊的方式將新鮮鳳梨烤壓扁,整個廚房都是『焦糖』的味道,好香喔!一定要用新鮮的鳳梨喔,罐頭的太軟爛。剩下的剛好來做鳳梨炒飯。

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03. 04. 2012

乘著月光與金星旅行

2011年冬季,12月底,35號公路上的黃昏。新月升起,與維納斯成一直線,我一個人,乘著月光及金星旅行。好美好美,這種藍橘漸層,冷冽偌大的天空,還真只有在寂寞的中西部才看得到。另外,每個人一生一定要有這種公路之旅的經驗啊。

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