偽花椰菜炒飯 Cauliflower Fried Rice (Paleo)
最近在美很時尚的一道 “炒飯” 料理，亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』，全無澱粉，又很低卡多纖，不告訴你是花椰菜，可能你還不會察覺，以為是什麼穀類，有趣！
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哈密瓜佐羽衣甘藍藜麥沙拉 Cantaloupe Kale Quinoa Salad
北國的哈密瓜簡直是糖水做的，又甜又多汁，拿來做菜蕩生又高級！今天的組合全是 Hipster 來著。一個人的午餐：哈密瓜佐羽衣甘藍藜麥沙拉。
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香橙芝麻葉鮮蝦沙拉 Citrus Shrimp Salad
三種不同的新鮮柳橙 + 芝麻葉 + 鮮蝦仁 + 少許費達 + 蜂蜜芥末醬 = 我一個人的 fancy ass 午餐。用水果做菜總讓我心情超好，簡直無可自拔。
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地中海 Mediterranean Tartine
今天是拷貝貓來著的。昨在餐廳吃到一道很妙的料理：地中海 Mediterranean Tartine。矮油，早說嘛！聽來很 fancy，其實不就是疊疊樂，每種材料自己冰箱通通有，馬上回家試做。
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以色列庫斯庫斯佐蘋果及希臘橄欖沙拉 Israeli Couscous Salad
一個人的午餐：以色列庫斯庫斯佐蘋果及希臘橄欖沙拉。雖然是二月天，南德州的好天氣已開始有夏天的暑氣，代表比基尼的日子近在轉角處…. 瘋狂瘦身的季節又來了。
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俄羅斯酸奶波特菇義大利麵 Portobello Mushroom Strongauoff
我清理冰箱的絕活越來越多了，居然可以湊出『俄羅斯酸奶波特菇義大利麵』！嗯，好樣的，拍自己肩！
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蛋沙拉三明治 Egg Salad Sandwich
一個人的午餐：蛋沙拉三明治。 豔陽高照，非常力不從心的跑完了 8.2公里，腦子想著等會兒採購的清單和傍晚該做的事，心裡卻又一直想著蛋沙拉….
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義大利白豆沾醬佐西洋雙梨開胃菜 Cannellini Hummus with Avocado and Pear Crostini
超級，超級，超級正點的手指開胃菜又來了！推薦：義大利白豆佐西洋雙梨開胃菜！
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