烤茄子葡萄酒醋蔾麥沙拉 Roasted Balsamic Eggplant & Sweet Potato Quinoa Salad (複習篇)
一個人的午餐:地中海系列,烤茄子葡萄酒醋蔾麥沙拉。
有機三色蔾麥,好高級啊!與橄欖油清炒一下,加入1.5 倍的水,水沸即可轉小火悶個 15-20分鐘
像這樣,鬆鬆軟軟輕輕的
與蔬菜混合
另加入焦烤甜番薯
最後再一點芝麻葉和關鍵:Balsamic Vinegar!
Like that!
Whoa,大心!地中海系列真是我的不敗常勝軍啊!