墨西哥 Pico De Gallo
每天都在與搬家的紙箱搏鬥，頂著太陽在新舊家中間往來數十趟，忙到斃，到現在都還沒機會用我新的雙烤箱，呃啊！
長週末總算可以稍微鬆懈一下，馬上弄個小辣又清爽無比的開胃菜：Pico De Gallo。(批口底該有，是墨西哥莎莎醬的一種)
正統材料：洋蔥，香菜，蕃茄，墨西哥小辣椒 Jalapeno，萊姆，海鹽，胡椒 (我多加了酪梨和玉米)
所有材料大集合 (除了番茄和洋蔥外，我忘東忘西，你不要學我啊)
像這樣切丁混合在一起
拿來佐薯片
咬到 Jalapeno的那一刻真是很帶勁，萊姆汁又好消暑啊！平價，好吃，低脂，又容易做，墨西哥菜真的很對我胃口啊！
