(偽)牛絞肉 Salad Tacos
洋人打包票最愛的晚餐：Salad Tacos。 反正只要是「墨式系列」的都會上榜，落的我也輕鬆，就說墨西哥菜省錢，省力，省瓦斯，省時間，省卡路里，超級經濟實惠，首推！
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最佳 Finger Food: 義式開胃菜 Bruschetta
我誠心的認為，最佳夏天手指小點心 (Finger Food)，榮耀應該就頒給：義式開胃菜 Bruschetta。
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墨西哥 Pico De Gallo
每天都在與搬家的紙箱搏鬥，頂著太陽在新舊家中間往來數十趟，忙到斃，到現在都還沒機會用我新的雙烤箱，呃啊！ 長週末總算可以稍微鬆懈一下，馬上弄個小辣又清爽無比的開胃菜：Pico De Gallo。(批口底該有，是墨西哥莎莎醬的一種)
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伏特加蕃茄奶油義大利麵 Vodka Tomato Cream Pasta
“伏特加蕃茄奶油義大利麵” 是家裡最平常的晚餐之一，well，墨西哥菜除外。你一定好奇這個奇妙的組合：伏特加 + 蕃茄 + 鮮奶油 = 真正絕妙好吃又無與倫比的好滋味！
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烤金黃香酥洋蔥圈 Baked Crispy Onion Rings
苦力士最近的心頭好：烤金黃香酥洋蔥圈。 (此版本是無油煙偷吃步，坦白說，我們都覺得比炸的好吃好幾倍，而且健康多了!)
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鷹嘴豆菠菜費達北非小米 Chickpea Spinach Feta Couscous
一個人的午餐：鷹嘴豆菠菜費達北非小米。一個人用餐的另一個最高指導原則就是，冰箱有什麼就吃什麼，能解決剩菜剩飯更好！
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