
自從 Whole Foods 開在家附近之後,我就漸漸不太煮晚餐了….. 糟。今晚再度耍賴,烤個簡單的 Panini 義式三明治。 我以前很討厭吃冷冷的三明治,更討厭硬硬的麵包,咬都咬不動,但自從我自己開始做 Panini 後,就直接進入了另一個層次,很高興我給了三明治第二次機會。

帶傻妹二號從湖邊慢跑回來後,一陣劇烈爆餓,手忙腳亂搜刮冰箱的剩飯和蔬菜,拼湊出這一個人的午餐:義大利香腸佐墨西哥辣椒時蔬炒飯。這種隨機又以不變應萬變的混搭策略儼然是我獨特的 Competitive Advantage。





最近在美很時尚的一道 “炒飯” 料理,亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』,全無澱粉,又很低卡多纖,不告訴你是花椰菜,可能你還不會察覺,以為是什麼穀類,有趣!

『墨式通心麵 Taco Macaroni』是懶惰主婦意外的組合,是最近兩週來家裡百吃不厭的大鍋菜,是男主人票選心中第一名的料理,其實只要是『墨式系列』絕對都會上排行榜!