羅勒松子 Pesto Salad

On August 8, 2012 by tarcy

 

過了一個兵荒馬亂的週末。和一群人到全美最具規模的水上樂園「Schlitterbahn」玩了一天,慘的是我連續兩天眼冒金星,承虛脫漂流狀,整個人黑了50趴,雖然連續幾天蘆薈冷敷,不料今天還是開始背部脫皮….

隔天同一群人又到我家吃飯 (其實我倒是很喜歡這種『擇日不如撞日』又隨性的邀喝)。擬菜單,買菜,打掃家裡,又在廚房站了 5個小時,之後還要洗盤子鍋子,不過全部都吃光光就是最大的讚美,呵!慘的是先生沒有便當….  所以,Plan B,請出鎮冰箱之寶 ”羅勒松子醬“。

材料:羅勒,松子,核桃,蒜,海鹽,橄欖油,帕馬森。詳情點這

 

又採了一批羅勒,做好可分批放冰庫

 

 喔耶!

 

好多開心的小蝴蝶啊,和羅勒松子混在一起好榮幸啊!

 

一定要輕輕擠些新鮮檸檬汁

 

這次我切了一些番茄,整個變得超級 juicy啊!我的最愛首獎:羅勒松子!Ou La La!

 

 

 

 

 

 

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