香辣紐奧良蕃茄時蔬天使麵 Cajun Tomato Veggie Pasta
好久沒做這個 “Cajun” 香辣紐奧良口味的義大利麵，不出所料上桌後馬上被一掃而空。不笑說，”Cajun香辣紐奧良” 果真是我最愛的香料之一 (僅次於 “Jamaican Jerk” 香辣牙買加)，和天使麵簡直是絕配！
材料：天使細麵，紅洋蔥，蒜，花椰菜，蕃茄，紐奧良香料，海鹽，胡椒，橄欖油
天使麵瀝乾 (我最喜歡細細的天使麵了，而且只要煮 4分鐘，省瓦斯又省時間！)
紅洋蔥，蕃茄，花椰菜，蒜一同爆香
加入適量 Cajun 紐奧良香料
所有材料混合
上桌
一盤香噴噴火辣辣的天使麵，配上所有蔬果的自然甜汁，好過癮啊！家庭常備除了羅勒松子醬之外，另一個櫥櫃必備的香料就是『Cajun 香辣紐奧良』，可以烤薯條，烤肉類，海鮮等等。
忘了說，也可以加點酸奶 (sour cream) 配著吃，又是一個新口味！
