馬鈴薯蛋沙拉三明治 Potato Egg Salad Crostini

On February 25, 2013 by tarcy

 

一個人的午餐:馬鈴薯蛋沙拉三明治。

材料:馬鈴薯,西洋芹菜,蒔蘿酸黃瓜,水煮蛋,洋蔥,小酸豆,美乃茲,海鹽,胡椒

 

切丁馬鈴薯煮軟濾乾

 

西洋芹菜切丁

 

酸黃瓜切丁

 

洋蔥切丁

 

水煮蛋切丁

 

所有材料與馬鈴薯混合,忘了一提,再加入小酸豆

 

加入好大一匙的美乃茲

 

與海鹽,胡椒混合即可

 

或是塗在烤過的麵包上

 

像這樣

 

大口送進嘴裡

 

一個人的午餐也可以簡單也可以變化多端。Happy Monday!

 

另一個馬鈴薯沙拉版本:請點這

 

 

 

 

 

 

 

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