鳳梨香蒜鮮蝦 Taco Pineapple Shrimp Taco
挑嘴的朋友臨時要來家聊天吃飯，不想大費周章而且家裡什麼都有，但又想來點特別的討好挑嘴雞，飛奔至超市買了一磅的 Jumbo Shrimps。復活節前夕，被堵在停車場的時間比進出超市還久啊…
(小心圖多，內附鳳梨香蒜鮮蝦兩吃法)
材料：蝦，鳳梨片，蒜，奶油，酪梨醬，香菜，起士，萊姆汁，Corn Tortilla
酪梨醬做法：請點這。
將奶油融化
置入蝦仁
加入蒜末和鳳梨
鳳梨的焦甜和爆香的蒜末混合，此時廚房已經香香香到破錶啊！
將蝦仁和焦甜的鳳梨放在烤過的 Corn tortilla上
抹上一些酪梨醬，撒上新鮮香菜
當然還有少許的 cheese
更少不了重要最後關鍵：新鮮萊姆汁！
挑嘴友人大概一次吃了 5個 Taco，恩，想必是有喜歡。還大讚焦甜鳳梨的別出心裁。(切，鬼老，這你就不知什麼叫做鳳梨蝦仁了吧？)
我另外還做了時蔬白酒奶油義大利麵，把最後剩下的蝦仁也一併加入，給他回家帶便當
嘖！有沒有這麼大方的主人啊？
總之賓主盡歡。復活節開心開心！
(註一) 酪梨醬做法：請點這。
(註二) 時蔬白酒奶油義大利麵：請點這。
