哈密瓜佐羽衣甘藍藜麥沙拉 Cantaloupe Kale Quinoa Salad
北國的哈密瓜簡直是糖水做的,又甜又多汁,拿來做菜蕩生又高級!今天的組合全是 Hipster 來著。一個人的午餐:哈密瓜佐羽衣甘藍藜麥沙拉。
材料:哈密瓜,羽衣甘藍,藜麥,紅洋蔥,海鹽,胡椒,費達起士
醬汁:少許橄欖油,巴沙米可醋, 檸檬汁
今日的藜麥是 Chipotle 口味 (用自製 chipotle 高湯)
所有材料大集合
淋上醬汁,調整個人喜好口感,撒上費達,一個人的健康午餐
哈密瓜是今天的致勝大關鍵,我最愛水果料理了,新鮮健康又低脂,讚!