08. 03. 2013

羅勒松子青醬義大利麵 Pesto Pasta

  一個人的午餐:羅勒松子義大利麵。(今天是入夏來最熱的一天,白天高溫 33度,晚上又低到 3度,到底是要開冷氣還是暖氣啊?)  

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01. 03. 2013

波特菇義式燉飯 Portobello and Spinach Risotto

  一個人的午餐:波特菇義式燉飯。(一個人用餐的最高指導原則就是:一,鍋,到,底。)  

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25. 02. 2013

馬鈴薯蛋沙拉三明治 Potato Egg Salad Crostini

  一個人的午餐:馬鈴薯蛋沙拉三明治。

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24. 01. 2013

義大利白豆佐碳烤紅椒茄子通心麵 Roasted Pepper & Eggplant Cellentani

  這可不是番茄紅醬,而是 “碳烤紅椒茄子醬”,亦即 “Roasted Peppers and Eggplants”。大心!  

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16. 12. 2012

花椰菜蘑菇白酒義大利麵 Broccoli Mushroom Creamy Rigatoni

  我個人熱愛白醬 (和羅勒青醬) 到無可自拔的地步……  你可以不必瞭解,但請你,真的請你,一定要試做。再次強調:平民料理也可以很澎湃啊!

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11. 12. 2012

烤茄子葡萄酒醋蔾麥沙拉 Roasted Balsamic Eggplant & Sweet Potato Quinoa Salad (複習篇)

  一個人的午餐:地中海系列,烤茄子葡萄酒醋蔾麥沙拉。  

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02. 08. 2012

芒果黃瓜開胃菜 Mango Cucumber Salad

  一個人的午餐:芒果黃瓜開胃菜。每天都 40度以上,所以我可是很認真又配合的節源減碳。  

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26. 07. 2012

羽衣甘藍蔓越梅沙拉 Kale Cranberry Salad

  一個人的午餐:羽衣甘藍蔓越梅沙拉。 羽衣甘藍 (Kale,和芥藍菜有些類似,在德國普遍是用來醃漬成酸菜配香腸等),許多人都不喜歡甘藍菜,我不怪你,因為我曾經也是這樣。

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19. 07. 2012

茴香蘋果香腸蛋炒飯 Italian Sausage Fried Rice

  一個人的午餐:茴香蘋果香腸蛋炒飯。雖說是一個人的午餐,但大半都會變成他的晚餐或他隔天的便當 (婦人滿腹心機盤算著,呵)。

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11. 07. 2012

以色列珍珠小米地中海沙拉 Israeli Couscous Salad

一個人的午餐:以色列珍珠小米佐地中海沙拉。呵!我心屬地中海料理早已不是公開的秘密。

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