羅勒松子青醬義大利麵 Pesto Pasta
一個人的午餐:羅勒松子義大利麵。(今天是入夏來最熱的一天,白天高溫 33度,晚上又低到 3度,到底是要開冷氣還是暖氣啊?)
Read More →這可不是番茄紅醬,而是 “碳烤紅椒茄子醬”,亦即 “Roasted Peppers and Eggplants”。大心!
Read More →我個人熱愛白醬 (和羅勒青醬) 到無可自拔的地步…… 你可以不必瞭解,但請你,真的請你,一定要試做。再次強調:平民料理也可以很澎湃啊!
Read More →一個人的午餐:地中海系列,烤茄子葡萄酒醋蔾麥沙拉。
Read More →一個人的午餐:羽衣甘藍蔓越梅沙拉。 羽衣甘藍 (Kale,和芥藍菜有些類似,在德國普遍是用來醃漬成酸菜配香腸等),許多人都不喜歡甘藍菜,我不怪你,因為我曾經也是這樣。
Read More →一個人的午餐:茴香蘋果香腸蛋炒飯。雖說是一個人的午餐,但大半都會變成他的晚餐或他隔天的便當 (婦人滿腹心機盤算著,呵)。
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