24. 01. 2013

義大利白豆佐碳烤紅椒茄子通心麵 Roasted Pepper & Eggplant Cellentani

  這可不是番茄紅醬,而是 “碳烤紅椒茄子醬”,亦即 “Roasted Peppers and Eggplants”。大心!  

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23. 12. 2012

時蔬白豆北非小米沙拉 Cannellini Beans and Veggie Couscous Salad

  真的很偷懶不想煮飯時,祭出懶人急就章兼清冰箱法寶:北非小米 Couscous Salad。

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16. 12. 2012

花椰菜蘑菇白酒義大利麵 Broccoli Mushroom Creamy Rigatoni

  我個人熱愛白醬 (和羅勒青醬) 到無可自拔的地步……  你可以不必瞭解,但請你,真的請你,一定要試做。再次強調:平民料理也可以很澎湃啊!

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11. 12. 2012

烤茄子葡萄酒醋蔾麥沙拉 Roasted Balsamic Eggplant & Sweet Potato Quinoa Salad (複習篇)

  一個人的午餐:地中海系列,烤茄子葡萄酒醋蔾麥沙拉。  

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11. 12. 2012

托斯坎尼蕃茄羅勒沙拉 Tuscan Tomato Basil Crouton Salad (複習篇)

  超市的有機血番茄大特價,卯起來買了十幾個,今晚一切從簡,托斯坎尼番茄羅勒沙拉,在冬天的夜晚特別別具異國情調,萬種風情!

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27. 11. 2012

感恩節組曲三 奶油瓜沙拉 Butternut Squash Pasta Salad

  感恩節組曲三:奶油瓜沙拉 Butternut Squash Pasta Salad。拍胸脯保證,這道絕對讚不絕口,讓你變成派對裡最受歡迎的人。並請小心極有被問食譜及材料到抓狂不耐的地步。  

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29. 10. 2012

奶油瓜沙拉 Butternut Squash Pasta Salad

  奶油瓜是我的心頭好,微甜甜的,入口即化;橘澄澄的,是我以前廚房的顏色;奶油瓜是宣告秋天的來臨…. 斜角濾鏡的光線,裹在毯子裡賴床的週末,清晨冷空氣的哆嗦。

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15. 10. 2012

時蔬白酒奶油義大利麵 White Wine Creamy Linguini

  回來的第一件事就是欽點家常料理,在我家,首推白酒奶油義大利麵。 (濃濃的白酒奶油做法真是再簡單不過,你不可錯過這偷吃步!)

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21. 08. 2012

懶人包:簡易波特菇火腿三明治 Portobello Sandwich

  過了一個神豬養成計劃的大半月,所以,必須,不得不,不得已,開始注意體重計上的體脂率和數字。(我從 14歲開始減肥,也就是說過去 22年的每一天我都是在減肥中度過…. 討人厭的瘦子果真不知人間疾苦….. )

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08. 08. 2012

羅勒松子 Pesto Salad

  過了一個兵荒馬亂的週末。和一群人到全美最具規模的水上樂園「Schlitterbahn」玩了一天,慘的是我連續兩天眼冒金星,承虛脫漂流狀,整個人黑了50趴,雖然連續幾天蘆薈冷敷,不料今天還是開始背部脫皮….

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