03. 01. 2015

2014 Season’s Greeting

Season’s Greeting! 佳節愉快,祝您平安,健康,財富! (圖是今年送給親友的莎莎醬,擇日再分享食譜)  

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14. 02. 2014

時蔬 Veggie Tempeh Taco

  Tempeh 是近幾年來在美很火紅的食材,我個人很喜歡它的嚼勁和質感,用來做三明治或 Taco是家裡常出現的簡易偽墨式混搭晚餐。  

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17. 11. 2013

鯕鰍 (鬼頭刀) Mahi Mahi Taco

    難得週末的單身晚餐:鯕鰍,即鬼頭刀 (什麼名啊?),又稱淡水中的鮪魚,Mahi Mahi Taco。  

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05. 11. 2013

莎莎醬蝦仁佐芝麻葉及乳酪開胃菜 Shrimp and Arugula Crostini

  像我這樣氣候敏感的婦人真受不了潮濕低沈的天氣,做個我喜歡的手指開胃菜,心情果然好了許多,而且 feeling fancy!(也只不過是幾隻小蝦米就讓我情緒大轉,也未免太 low bar)  

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29. 08. 2013

(偽)牛絞肉 Salad Tacos

  洋人打包票最愛的晚餐:Salad Tacos。   反正只要是「墨式系列」的都會上榜,落的我也輕鬆,就說墨西哥菜省錢,省力,省瓦斯,省時間,省卡路里,超級經濟實惠,首推!  

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19. 08. 2013

西洋梨芝麻葉黑豆 Taco Black Bean & Pear & Arugula Taco

早安!星期天的 Breakfast Taco。

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12. 06. 2013

最佳 Finger Food: 義式開胃菜 Bruschetta

    我誠心的認為,最佳夏天手指小點心 (Finger Food),榮耀應該就頒給:義式開胃菜 Bruschetta。  

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05. 06. 2013

菠菜蕃茄義式烘蛋 Spinach Tomato Frittata

    搬家期間兵荒馬亂,祭出大鍋菜:菠菜蕃茄義式烘蛋。真的省事,省力,又省錢!(還可以吃好幾頓)

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29. 05. 2013

墨西哥 Pico De Gallo

每天都在與搬家的紙箱搏鬥,頂著太陽在新舊家中間往來數十趟,忙到斃,到現在都還沒機會用我新的雙烤箱,呃啊!   長週末總算可以稍微鬆懈一下,馬上弄個小辣又清爽無比的開胃菜:Pico De Gallo。(批口底該有,是墨西哥莎莎醬的一種)    

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02. 05. 2013

夏季芒果酪梨黑豆 Taco Mango Avocado Black Bean Taco

  一個人的午餐:夏季芒果酪梨黑豆 Taco。啊,就說用水果做菜是我完全無法自拔啊!  

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