元氣早午餐 Perfect Brunch
星期六的元氣早午餐。整個城鬧哄哄的擠滿了來自各州各國的觀光客和怪咖，這一整週是世界有名的 “SXSW” (South by Southwest)，亦即全美最大音樂/ 電影/ 互動多媒體的藝術嘉年華大拜拜。
上網看了一下，總共有超過 5000多個各種大型小型的演唱會，首映會，座談會，簽書會等等等，St. Patrick’s Day剛好又落在週六，春假開始，最便宜的 Motel 6要價一晚從 300美金起跳，剛好我家有兩間空房，我應該來賺些零用錢才對。人算不如天算，出現不按牌理出牌的意外訪客，瑜珈課和 body pump全都被迫取消，乖乖當地陪娛樂他們，雖然心裡小小暗暗不爽，但還是盡義務為了訪客起了個大早，做了世界上最簡單最好吃的柳橙蔓越梅馬芬以及托斯坎 尼迷迭香 Chickpea Frittata。
柳橙蔓越梅馬芬：請點這裡。只要把藍莓換成蔓越梅即可，其他比例不變。想要蔓越梅更入味，在動工前先將蔓越梅浸在柳橙汁裡 30分鐘。
托斯坎尼迷迭香 Chickpea Frittata：請點這裡。
雞飛狗跳了4天，訪客在今天下午返程，總算輪到我休息喘口氣。別傻，是人客走後再大掃除一次，洗床單/ 被套/ 廁所，吸地毯，刷地板，清理車子等等，忍住不發脾氣，就當做是 spring cleaning，spring cleaning，spring cleaning。
