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Crostini 奶油甜瓜佐蔓越梅 Butternut Squash and Cranberry Crostini

 

一個人的午餐：Crostini 奶油甜瓜佐蔓越梅。

 

因為是秋季，因為是奶油瓜的季節，因為我就偏心這飽滿華貴又富麗的金黃澄色….

 

材料：奶油甜瓜 (Butternut Squash)，迷迭香草 Sourdough (可選用任一種你喜歡的麵包)，蔓越梅，墨西哥新鮮起士 (Queso Fresco)，迷迭香草

 

 

 

 

 

 

 

 

有沒有這麼好看又好吃啊！Crostini 簡直是百變皇后，topping 的選項層出不窮，各位請大膽自行創造發揮。