義大利玉米餅粥佐焦糖洋蔥野菇 Creamy Polenta with Caramelized Onion and Wild Mushroom
今日晚餐：義大利玉米餅粥佐焦糖洋蔥野菇。
材料：Polenta，洋蔥，野菇，蒜末，海鹽，胡椒，橄欖油，白酒，巴西里香草
做法請點這：義大利玉米餅 Polenta
這顏色看得我心情特大好！
洋蔥的焦甜被翻炒出來，最後加入野菇和蒜末
(我想我個人可光吃這盤，就地打發即可)
But wait！別忘了少許的白酒調味
還有少許百里香草
檢查 Polenta，試試味道，我個人很堅持：口味一定要很蘿絲瑪麗 (迷迭香)才及格！
做法請點這：義大利玉米餅 Polenta
最後把焦甜的洋蔥和多汁的野菇澆在柔順又綿密的 Polenta上！
像這樣
我的心又飛到義大利去了….
