26. 07. 2012

Pasta Salad 兩吃

  要和幾個朋友野餐,除了紅酒,白酒,啤酒,氣泡水,防曬油之外,還另外準備了兩道野餐 Pasta Salad。圖左:羅勒松子青醬口味。圖右:卡拉瑪拉橄欖巴沙米可費達口味。 你喜歡哪一個?咦,切勿以貌取人!

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24. 07. 2012

黎巴嫩波菜香米飯 Lebanese Spinach Rice

  複習篇:黎巴嫩波菜香米飯又來了。 不是我耍賴偷懶,最近暴熱而且我的花粉過敏症頭每天都來報到,眼睛鼻子發紅奇癢無比,頭昏腦脹,胸口緊縮呼吸困難。

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11. 07. 2012

以色列珍珠小米地中海沙拉 Israeli Couscous Salad

一個人的午餐:以色列珍珠小米佐地中海沙拉。呵!我心屬地中海料理早已不是公開的秘密。

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05. 07. 2012

獨立紀念日晚餐

  混搭是我的專長,尤其在米國這個大熔爐,所以在米國獨立紀念日的這天,我們以比較不傳統的方式來慶祝。泰式,中式,墨式,義式隨你怎麼 mix and match。  

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29. 06. 2012

義式三明治 Panini

自從 Whole Foods 開在家附近之後,我就漸漸不太煮晚餐了….. 糟。今晚再度耍賴,烤個簡單的 Panini 義式三明治。 我以前很討厭吃冷冷的三明治,更討厭硬硬的麵包,咬都咬不動,但自從我自己開始做 Panini 後,就直接進入了另一個層次,很高興我給了三明治第二次機會。  

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17. 06. 2012

義大利玉米餅 Polenta Fries

義大利玉米餅第二吃:薯條 Polenta Fries。  

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12. 06. 2012

白酒羅勒松子青醬沙拉 Pesto Pasta Salad

晚上從地獄般的皮拉提斯回來後,全身筋骨都不是我的,一定要用『羅勒松子青醬』,亦即我的『鎮冰箱之寶』來讓我回神一下。  

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11. 06. 2012

烤波特菇茄子青醬漢堡 Grilled Pesto Portobello Burger

不說笑,德州人週末的夏天都是後院的 BBQ 中度過。常常傍晚都會傳來陣陣的炭烤或燒烤的味道…. 是的,如果有泳池就更棒了。(圖多請小心)  

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11. 06. 2012

羅勒松子青醬 Fresh Basil Pesto

似乎等了一個世紀這麼長….. 後院的羅勒總算爭口氣,足夠讓我一次做份量滿滿的青醬。  

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10. 06. 2012

蕃茄奶油伏特加義大利麵 Vodka Tomato Cream Pasta

  「蕃茄奶油伏特加義大利麵」又來了。沒錯,這篇是作弊。(我好忙就想偷懶啊!)  

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