沙茶肉燥麵
搬家後整理櫥櫃，竟然被我挖到一瓶從台進口的「牛頭牌沙茶醬」，大心。雖說「墨式系列」是家庭常勝軍，但恐怕還是不敵「沙茶肉燥麵」的威力！
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伏特加蕃茄奶油義大利麵 Vodka Tomato Cream Pasta
“伏特加蕃茄奶油義大利麵” 是家裡最平常的晚餐之一，well，墨西哥菜除外。你一定好奇這個奇妙的組合：伏特加 + 蕃茄 + 鮮奶油 = 真正絕妙好吃又無與倫比的好滋味！
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簡易醬燒時蔬雞柳炒飯 Teriyaki Chicken and Veggie Fried Rice
週末好忙碌啊，活動好多，直到苦力士問：「咦，我明天有便當吧？」喔！以不變應萬變，快快煮了一鍋飯，搜出冰箱的蔬菜，有點心虛又故作輕鬆的回嘴：「當然啊，明後兩天給你帶醬燒炒飯，保證香死你的同事們！」
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邋遢馬虎喬：蕃茄辣肉醬漢堡 Sloppy Joes
上完瑜珈回來筋骨舒暢，心情大好又懶得煮飯，祭出懶人美式晚餐：蕃茄辣肉醬漢堡 Sloppy Joes。(所謂的邋遢馬虎 Sloppy就是無畏餐桌禮儀，滿滿的肉醬一定滿口咬的掉滿桌啊！)
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香辣紐奧良蕃茄時蔬天使麵 Cajun Tomato Veggie Pasta
好久沒做這個 “Cajun” 香辣紐奧良口味的義大利麵，不出所料上桌後馬上被一掃而空。不笑說，”Cajun香辣紐奧良” 果真是我最愛的香料之一 (僅次於 “Jamaican Jerk” 香辣牙買加)，和天使麵簡直是絕配！
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沖繩 Okinawa Taco Rice
回台前煮了一鍋 Taco meat，是專程為老公準備的單身料理，卻突然想到在沖繩有名必點的 Taco Rice。Taco 在美國是很普遍的墨西哥料理，Taco Rice 是沖繩人為駐營美軍所改良的版本，沒有墨西哥餅皮 Tortilla 就以白米飯來取代。
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