22. 10. 2013

Crostini 奶油甜瓜佐蔓越梅 Butternut Squash and Cranberry Crostini

  一個人的午餐:Crostini 奶油甜瓜佐蔓越梅。   因為是秋季,因為是奶油瓜的季節,因為我就偏心這飽滿華貴又富麗的金黃澄色….

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08. 10. 2013

德州胡桃蔓越梅餅乾 Texas Pecan and Cranberry Cookies

    秋天就這樣大剌剌的來了。轉眼間空氣開始變稀薄乾冷,大地轉金黃色,正午的陽光卻把影子被拉得斜長,時令的替換對我這種季節敏感型的無良家庭主婦難免又開始惆悵了起來。

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17. 09. 2013

蒜蝦甜蕃薯佐黑豆玉米餅 Shrimp with Cajun Sweet Potato Tostada

  今晚的混搭風:蒜蝦甜蕃薯佐黑豆 Tostada。

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12. 06. 2013

最佳 Finger Food: 義式開胃菜 Bruschetta

    我誠心的認為,最佳夏天手指小點心 (Finger Food),榮耀應該就頒給:義式開胃菜 Bruschetta。  

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05. 06. 2013

菠菜蕃茄義式烘蛋 Spinach Tomato Frittata

    搬家期間兵荒馬亂,祭出大鍋菜:菠菜蕃茄義式烘蛋。真的省事,省力,又省錢!(還可以吃好幾頓)

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23. 04. 2013

美式 Chili Dog

    一個人的午餐:Chili Dog!  有時候我最喜歡這種一鍋到底,又可以有好多變化吃法的單身料理。  

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16. 04. 2013

烤金黃香酥洋蔥圈 Baked Crispy Onion Rings

  苦力士最近的心頭好:烤金黃香酥洋蔥圈。 (此版本是無油煙偷吃步,坦白說,我們都覺得比炸的好吃好幾倍,而且健康多了!)  

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13. 03. 2013

蘿蔔糕 Turnip Cake Pastry

  苦力士已經嚷嚷很久今年農曆年沒吃到好彩頭 (因本人當時在台灣逍遙),所以在他出差回來時就驚喜成全他吧!說真的,蘿蔔糕對我有致命的吸引力,在我心中也是最銷魂的台灣小吃。

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14. 01. 2013

經典手工巧克力脆片餅乾 Chocolate Chip Cookies

  分享苦力士的最愛,經典手工巧克力脆片餅乾。   我是永遠不會瞭解洋人愛吃巧克力的程度….  但是我拍胸脯保證,這餅乾真的好吃好吃好好吃!聖誕節時分送友人和鄰居,到現在每次見面都還一直被稱讚的不得了,有沒有驕傲啊!

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14. 12. 2012

Chilli over Baked Potato

  連續這幾天走平民料理路線,全都是家常菜,認真履行聖誕節前縮衣節食一步一腳印!雖說是不起眼的馬鈴薯,但也可以有許多的變化。這是我們正宗家常菜,Chilli over Baked Potato。和墨西哥菜一樣經濟實惠,好吃營養又不發胖。  

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