28. 04. 2014

野莓香蕉冰淇淋 Banna and Berry Ice Cream

  隆重介紹:最健康最天然的自製冰淇淋。連冰淇淋製造機都免了。真是好可愛夏天的野莓色!看了心情都好了!  

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07. 04. 2014

偽花椰菜炒飯 Cauliflower Fried Rice (Paleo)

      最近在美很時尚的一道 “炒飯” 料理,亦即『偽花椰菜炒飯』。是很潮的『Paleo Diet 舊石器時代健康飲食』,全無澱粉,又很低卡多纖,不告訴你是花椰菜,可能你還不會察覺,以為是什麼穀類,有趣!  

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07. 04. 2014

墨式通心麵 Taco Macaroni

    『墨式通心麵 Taco Macaroni』是懶惰主婦意外的組合,是最近兩週來家裡百吃不厭的大鍋菜,是男主人票選心中第一名的料理,其實只要是『墨式系列』絕對都會上排行榜!  

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26. 02. 2014

地中海 Mediterranean Tartine

    今天是拷貝貓來著的。昨在餐廳吃到一道很妙的料理:地中海 Mediterranean Tartine。矮油,早說嘛!聽來很 fancy,其實不就是疊疊樂,每種材料自己冰箱通通有,馬上回家試做。  

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10. 02. 2014

檸檬香草鮭魚 Baked Lemon Salmon

  有鮭魚的地方就會有我!推薦『檸檬香草鮭魚』,最超級簡單的做法,保證無油煙,無腥味,無費時,最後連清潔碗盤都可省了!

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10. 08. 2013

沙茶肉燥麵

  搬家後整理櫥櫃,竟然被我挖到一瓶從台進口的「牛頭牌沙茶醬」,大心。雖說「墨式系列」是家庭常勝軍,但恐怕還是不敵「沙茶肉燥麵」的威力!

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11. 07. 2013

櫻桃蕃茄豆腐羅勒沙拉 Cherry Tomato Tofu Basil Salad

  偷吃步又來啦!健康,低脂,美味無敵!(此為乳酪改良豆腐版本)  

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16. 04. 2013

烤金黃香酥洋蔥圈 Baked Crispy Onion Rings

  苦力士最近的心頭好:烤金黃香酥洋蔥圈。 (此版本是無油煙偷吃步,坦白說,我們都覺得比炸的好吃好幾倍,而且健康多了!)  

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15. 04. 2013

簡易醬燒時蔬雞柳炒飯 Teriyaki Chicken and Veggie Fried Rice

  週末好忙碌啊,活動好多,直到苦力士問:「咦,我明天有便當吧?」喔!以不變應萬變,快快煮了一鍋飯,搜出冰箱的蔬菜,有點心虛又故作輕鬆的回嘴:「當然啊,明後兩天給你帶醬燒炒飯,保證香死你的同事們!」  

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10. 04. 2013

鷹嘴豆菠菜費達北非小米 Chickpea Spinach Feta Couscous

  一個人的午餐:鷹嘴豆菠菜費達北非小米。一個人用餐的另一個最高指導原則就是,冰箱有什麼就吃什麼,能解決剩菜剩飯更好!    

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