墨式焗烤藜麥黑豆 Quinoa and Black Bean Casserole
今日晚餐：墨式焗烤藜麥黑豆。
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墨西哥焗烤菠菜豆泥捲餅 Spinach Vegetarian Enchilada
墨西哥菜真是最簡易家常便飯，經濟實惠，營養好吃，一次做好多還可以放冷凍，絕對是 school night 和偷懶時的救星！(圖多請小心)
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義大利白豆沾醬佐西洋雙梨開胃菜 Cannellini Hummus with Avocado and Pear Crostini
超級，超級，超級正點的手指開胃菜又來了！推薦：義大利白豆佐西洋雙梨開胃菜！
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烤青南瓜菠菜蔓越莓佐胡桃費達沙拉 Roasted Acorn Squash Salad
一個人的午餐。Meet my fancy ass salad：烤青南瓜菠菜蔓越莓佐胡桃費達沙拉。(又是一道很可能出現在感恩節餐桌的料理)
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奶油甜瓜起士通心麵 Butternut Squash Mac n Cheese
誰能抗拒這麼富麗堂皇的金澄色？我想這道料理應該也會出現在感恩節的餐桌上！ 奶油甜瓜另一吃：偽起士通心麵。(坦白說，比真正的 Mac & Cheese 好吃幾百倍，又完全無罪，低脂又高纖)
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青南瓜鑲墨西哥辣椒佐蜂蜜胡桃小麥飯 Acorn Squash Boats with Chipotle Farro and Honey Pecans
又來一道秋季暖胃的異國料理：青南瓜鑲墨西哥辣椒佐蜂蜜胡桃小麥飯。(我很確定感恩節當天我會出這道料理) 不囉唆， 請看圖。
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