25. 10. 2013

青南瓜鑲墨西哥辣椒佐蜂蜜胡桃小麥飯 Acorn Squash Boats with Chipotle Farro and Honey Pecans

  又來一道秋季暖胃的異國料理:青南瓜鑲墨西哥辣椒佐蜂蜜胡桃小麥飯。(我很確定感恩節當天我會出這道料理)   不囉唆, 請看圖。

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22. 10. 2013

Crostini 奶油甜瓜佐蔓越梅 Butternut Squash and Cranberry Crostini

  一個人的午餐:Crostini 奶油甜瓜佐蔓越梅。   因為是秋季,因為是奶油瓜的季節,因為我就偏心這飽滿華貴又富麗的金黃澄色….

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30. 09. 2013

義大利玉米餅粥佐焦糖洋蔥野菇 Creamy Polenta with Caramelized Onion and Wild Mushroom

今日晚餐:義大利玉米餅粥佐焦糖洋蔥野菇。  

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17. 09. 2013

蒜蝦甜蕃薯佐黑豆玉米餅 Shrimp with Cajun Sweet Potato Tostada

  今晚的混搭風:蒜蝦甜蕃薯佐黑豆 Tostada。

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11. 09. 2013

蕃茄醬香腸時蔬炒飯 Ketchup Sausage Veggie Fried Rice

  突然想起以前台北公寓旁轉角的小吃店,我最常點的就是招牌虱目魚湯和蕃茄醬炒飯。在這我還真不知去哪買虱目魚,不過蕃茄醬炒飯挺容易的。

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29. 08. 2013

(偽)牛絞肉 Salad Tacos

  洋人打包票最愛的晚餐:Salad Tacos。   反正只要是「墨式系列」的都會上榜,落的我也輕鬆,就說墨西哥菜省錢,省力,省瓦斯,省時間,省卡路里,超級經濟實惠,首推!  

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19. 08. 2013

西洋梨芝麻葉黑豆 Taco Black Bean & Pear & Arugula Taco

早安!星期天的 Breakfast Taco。

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10. 08. 2013

沙茶肉燥麵

  搬家後整理櫥櫃,竟然被我挖到一瓶從台進口的「牛頭牌沙茶醬」,大心。雖說「墨式系列」是家庭常勝軍,但恐怕還是不敵「沙茶肉燥麵」的威力!

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11. 07. 2013

櫻桃蕃茄豆腐羅勒沙拉 Cherry Tomato Tofu Basil Salad

  偷吃步又來啦!健康,低脂,美味無敵!(此為乳酪改良豆腐版本)  

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12. 06. 2013

最佳 Finger Food: 義式開胃菜 Bruschetta

    我誠心的認為,最佳夏天手指小點心 (Finger Food),榮耀應該就頒給:義式開胃菜 Bruschetta。  

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