青南瓜鑲墨西哥辣椒佐蜂蜜胡桃小麥飯 Acorn Squash Boats with Chipotle Farro and Honey Pecans
又來一道秋季暖胃的異國料理：青南瓜鑲墨西哥辣椒佐蜂蜜胡桃小麥飯。(我很確定感恩節當天我會出這道料理) 不囉唆， 請看圖。
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Crostini 奶油甜瓜佐蔓越梅 Butternut Squash and Cranberry Crostini
一個人的午餐：Crostini 奶油甜瓜佐蔓越梅。 因為是秋季，因為是奶油瓜的季節，因為我就偏心這飽滿華貴又富麗的金黃澄色….
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義大利玉米餅粥佐焦糖洋蔥野菇 Creamy Polenta with Caramelized Onion and Wild Mushroom
今日晚餐：義大利玉米餅粥佐焦糖洋蔥野菇。
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最佳 Finger Food: 義式開胃菜 Bruschetta
我誠心的認為，最佳夏天手指小點心 (Finger Food)，榮耀應該就頒給：義式開胃菜 Bruschetta。
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墨西哥 Pico De Gallo
每天都在與搬家的紙箱搏鬥，頂著太陽在新舊家中間往來數十趟，忙到斃，到現在都還沒機會用我新的雙烤箱，呃啊！ 長週末總算可以稍微鬆懈一下，馬上弄個小辣又清爽無比的開胃菜：Pico De Gallo。(批口底該有，是墨西哥莎莎醬的一種)
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伏特加蕃茄奶油義大利麵 Vodka Tomato Cream Pasta
“伏特加蕃茄奶油義大利麵” 是家裡最平常的晚餐之一，well，墨西哥菜除外。你一定好奇這個奇妙的組合：伏特加 + 蕃茄 + 鮮奶油 = 真正絕妙好吃又無與倫比的好滋味！
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義大利白豆佐碳烤紅椒茄子通心麵 Roasted Pepper & Eggplant Cellentani
這可不是番茄紅醬，而是 “碳烤紅椒茄子醬”，亦即 “Roasted Peppers and Eggplants”。大心！
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