香煎馬鈴薯 Breakfast Potatoes

On March 18, 2013 by tarcy

 

自從上星期日光節約時間啓動之後,每天腎上腺素像是突然被喚醒,大好天氣的週末下午,當然要在後院與傻妹們玩耍,順便在後院煎一盤香噴噴的香煎馬鈴薯!

 

材料:馬鈴薯,洋蔥,青椒,蒜,海鹽,胡椒,橄欖油,萊姆

 

馬鈴薯切丁煮軟濾乾

 

開始四面煎焦焦酥酥又脆脆

 

像這樣表皮酥脆,好讚啊!接下來再加入洋蔥,青椒和蒜

 

好香好香好香

 

擠點萊姆汁,胃口大大開啊!就這樣

 

通常我們還會與碎香腸包成 Breakfast Taco來著的,下次再貼圖

 

 

馬鈴薯外表雖不起眼,但是真的很千變萬化,切勿以貌取人!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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