11. 06. 2012

烤波特菇茄子青醬漢堡 Grilled Pesto Portobello Burger

不說笑,德州人週末的夏天都是後院的 BBQ 中度過。常常傍晚都會傳來陣陣的炭烤或燒烤的味道…. 是的,如果有泳池就更棒了。(圖多請小心)  

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11. 06. 2012

羅勒松子青醬 Fresh Basil Pesto

似乎等了一個世紀這麼長….. 後院的羅勒總算爭口氣,足夠讓我一次做份量滿滿的青醬。  

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10. 06. 2012

蕃茄奶油伏特加義大利麵 Vodka Tomato Cream Pasta

  「蕃茄奶油伏特加義大利麵」又來了。沒錯,這篇是作弊。(我好忙就想偷懶啊!)  

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07. 06. 2012

回顧本週:打混的晚餐總整理 (2)

承上篇。用墨西哥捲餅來打混一定不會出錯。(那個…. 就說最近偷懶,食譜先讓我欠著)

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05. 06. 2012

回顧本週:打混的晚餐總整理 (1)

最近真的很偷懶,晚餐隨便解決。今天晚餐,Hummus 雞嘴豆沾醬,以色列小米沙拉 (那個….. 這一系列都是隨手拍的,光線也沒有很好,食譜請讓我先欠著)  

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02. 06. 2012

夏時蔬芥末 Orzo Pasta Salad

一個人的午餐。搜出一盒又快要被我遺忘的 Orzo 義大利麵,本來想做奶油夏南瓜版本,但實在是太熱了,馬上大轉彎變成夏日清爽開胃,酸酸微甜的芥末時蔬 Orzo Pasta Salad。  

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26. 05. 2012

義大利玉米餅 Polenta

說真的,我已經沒有台灣胃了,不過除了蘿蔔糕外,中菜對我的吸引力還真不大,最後飯也很少煮,直接用北非小米 couscous代替。

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17. 05. 2012

墨西哥芒果莎莎醬 Mango Salsa

最近懶惰發功。好想去海邊浮淺度假,熱帶魂上身…… (不過我好像總是在去海邊或去義大利的中間掙扎)。

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03. 05. 2012

墨西哥晚餐 Black Bean Taco

家裡最常出現的簡易墨西哥晚餐。墨西哥捲餅的吃法有好多種,今天先來久沒做的黑豆版本。只能說住在熱帶的人真的比較懂得吃,懂得享受生活。

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30. 04. 2012

時蔬紅酒燉飯 Red Wine Stewed Rice

先聲明,我可沒有學當紅部落格日本人妻做便當,我從 2004年就開始走上不歸路了….. 蕃茄除了和羅勒是最佳拍檔,另一個大推的組合就是蕃茄和紅酒。紅酒我不太喝,因為會染色牙齒,我大半拿來做菜用,也就不用買太貴的紅酒。

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