墨西哥酪梨醬 Guacamole
家裡有擺了幾天的酪梨,軟軟的正好來作墨西哥酪梨醬 (Guacamole)。這是住在北國南方的另一優點,靠近墨西哥邊界,好多便宜新鮮的蔬果,三顆酪梨一塊錢,不買還真對不起酪梨。
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Read More →感恩節組曲三:奶油瓜沙拉 Butternut Squash Pasta Salad。拍胸脯保證,這道絕對讚不絕口,讓你變成派對裡最受歡迎的人。並請小心極有被問食譜及材料到抓狂不耐的地步。
Read More →8月有好多生日派對,紀念日,大人小孩放假日,每一天都像玩過頭,突然有好多廚房計劃和這裡那裡吃吃喝喝的邀約,想來拍個照卻都手忙腳亂,也罷,我也沒心情橋角度挑照片。練就好本領絕對沒宿醉,但隔天起床仍廢掉般的全身無力,健身房,9月再說吧!
Read More →一個人的午餐:羽衣甘藍蔓越梅沙拉。 羽衣甘藍 (Kale,和芥藍菜有些類似,在德國普遍是用來醃漬成酸菜配香腸等),許多人都不喜歡甘藍菜,我不怪你,因為我曾經也是這樣。
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