05. 03. 2012

鳳梨莎莎醬 Pineapple Salsa

鳳梨,真是個聽起來不優又土氣的水果,長得不好看,吃多了咬舌頭,買整顆回家難處理,還有大型廚餘問題,好像也只有祭祖拜神求旺來的時候才會出現。

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28. 02. 2012

北非小米蔓越梅沙拉 Couscous Cranberry Salad

晚上趕在瑜珈課之前,想快快弄個簡單的晚餐填肚子,搜出一把清脆的蘆筍和蔓越梅,真好,與清爽的 couscous 北非小米正是合拍!

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25. 02. 2012

烤茄子葡萄酒醋蔾麥沙拉 Roasted Balsamic Eggplant & Sweet Potato Quinoa Salad

隆重介紹櫥櫃必備的穀類:”Quinoa” (蔾麥), 是目前最時尚的健康穀類之一,也是來自古印加帝國,號稱黃金穀類之母。

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22. 02. 2012

托斯坎尼蕃茄沙拉 Tuscan Tomato Crouton Salad

家有番茄控,還有放了兩天以上剩下的法國長棍麵包,再怎麼說我們也盡量不浪費食物,不如來做個清爽的沙拉吧。

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12. 02. 2012

生菜捲 Lettuce Wrap

這道開胃前菜應該是不中不西的最高境界。在台灣我們管它叫『生菜蝦鬆』,在北國中餐廳一般普遍被變身,並神化叫做『Lettuce Wrap』。

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10. 02. 2012

杏片春烤蘆筍 Roasted Asparagus with Almond

喚醒春天無須吶喊。

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