蕃茄蒔蘿義大利麵
“Less is more”，這句話在這簡單的義大利麵上發揮極致。用極少的材料卻變化出最原始新鮮的美味。果真義大利人不只懂得享受生活，更懂得怎麼吃。
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鳳梨莎莎醬 Pineapple Salsa
鳳梨，真是個聽起來不優又土氣的水果，長得不好看，吃多了咬舌頭，買整顆回家難處理，還有大型廚餘問題，好像也只有祭祖拜神求旺來的時候才會出現。
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土耳其紅扁豆湯 Turkish Red Lentil Soup
我的櫥櫃必備 “紅扁豆”。雖然在台灣紅扁豆不流行，也沒有美麗的名字，但卻是目前時尚豆類中的一哥。火紅的紅扁豆還時常出現在時尚健康雜誌的封面，不說笑，在一般超市都買得到，多數在中東，地中海，印度餐廳等等都很常見。
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北非小米蔓越梅沙拉 Couscous Cranberry Salad
晚上趕在瑜珈課之前，想快快弄個簡單的晚餐填肚子，搜出一把清脆的蘆筍和蔓越梅，真好，與清爽的 couscous 北非小米正是合拍！
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托斯坎尼蕃茄沙拉 Tuscan Tomato Crouton Salad
家有番茄控，還有放了兩天以上剩下的法國長棍麵包，再怎麼說我們也盡量不浪費食物，不如來做個清爽的沙拉吧。
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從零開始 From Scratch
我們不買罐頭製品，家裡沒有任何加工食品，其實一點都不難，從根本開始，自己動手做，吃得安心健康，所有材料透明化，別說更經濟實惠，沒有防腐劑，化學色素，人工香料，更沒有 HFC。誰知道一般貨架上的罐頭到底放了多久，自己做才是最保新鮮。
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