03. 01. 2015

2014 Season’s Greeting

Season’s Greeting! 佳節愉快,祝您平安,健康,財富! (圖是今年送給親友的莎莎醬,擇日再分享食譜)  

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29. 04. 2014

墨式焗烤藜麥黑豆 Quinoa and Black Bean Casserole

  今日晚餐:墨式焗烤藜麥黑豆。  

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14. 03. 2014

醃漬蒔蘿小黃瓜 Dill Cucumber Pickles

    我最喜歡梅森罐 (Mason Jar)了,很潮很流行很復古又多功能,又很假掰 Hipster,就是不主流的主流!今天醃了幾罐的涼拌蒔蘿香草小黃瓜,在梅森罐裡我看了心情大好!    

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26. 02. 2014

地中海 Mediterranean Tartine

    今天是拷貝貓來著的。昨在餐廳吃到一道很妙的料理:地中海 Mediterranean Tartine。矮油,早說嘛!聽來很 fancy,其實不就是疊疊樂,每種材料自己冰箱通通有,馬上回家試做。  

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24. 02. 2014

以色列庫斯庫斯佐蘋果及希臘橄欖沙拉 Israeli Couscous Salad

  一個人的午餐:以色列庫斯庫斯佐蘋果及希臘橄欖沙拉。雖然是二月天,南德州的好天氣已開始有夏天的暑氣,代表比基尼的日子近在轉角處….  瘋狂瘦身的季節又來了。  

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21. 02. 2014

俄羅斯酸奶波特菇義大利麵 Portobello Mushroom Strongauoff

    我清理冰箱的絕活越來越多了,居然可以湊出『俄羅斯酸奶波特菇義大利麵』!嗯,好樣的,拍自己肩!

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17. 02. 2014

蛋沙拉三明治 Egg Salad Sandwich

    一個人的午餐:蛋沙拉三明治。   豔陽高照,非常力不從心的跑完了 8.2公里,腦子想著等會兒採購的清單和傍晚該做的事,心裡卻又一直想著蛋沙拉….  

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12. 11. 2013

義大利白腰豆沾醬 Cannellini Hummus

    本日家常菜:義大利白腰豆 Hummus。一般人都以為 Hummus 只能用鷹嘴豆,其實不然,個人認為 Cannellini 反而更高級些,又更低脂,口感更滑順。  

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04. 11. 2013

檸檬酸奶白酒義大利麵 Lemon Sour Cream Pasta

  一個人的午餐:檸檬酸奶白酒義大利麵。簡易好吃又經濟實惠,最適合我這種懶惰又勤儉持家的婦人了!  

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25. 10. 2013

奶油甜瓜起士通心麵 Butternut Squash Mac n Cheese

      誰能抗拒這麼富麗堂皇的金澄色?我想這道料理應該也會出現在感恩節的餐桌上!   奶油甜瓜另一吃:偽起士通心麵。(坦白說,比真正的 Mac & Cheese 好吃幾百倍,又完全無罪,低脂又高纖)    

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