義式托斯坎尼 Chickpea Frittata
夢想本該就是遙不可及，要不幹嘛浪費時間做夢？不如實際點去洗碗盤。我夢想有一天定居在義大利，所以幾乎每天都在練習義式食譜。今天我們來玩麵粉，做個義式托斯坎尼 “Chickpea Frittata”，又稱 “Cinque e Cinque”.
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炭烤鳳梨炒飯 Grilled Pineapple Fried Rice
說是炭烤，好啦，其實沒有炭，用 Panini Press 三明治作弊的方式將新鮮鳳梨烤壓扁，整個廚房都是『焦糖』的味道，好香喔！一定要用新鮮的鳳梨喔，罐頭的太軟爛。剩下的剛好來做鳳梨炒飯。
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黑眼豆泥沾醬 Black Eyed Pea Dip
3月底，已經熱爆，每天都是 35度….. 在苦力士面前揮汗碎念，被冷冷地回嘴：別忘了當初要搬到南部是你的決定啊！呃….. 想要罵的髒話自己咬舌吞回去….. 沒錯，所以我只能又快樂又痛苦的熱著…. 搞點消暑的點心來湊合吧！
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蘆筍蔬菜塔 Asparagus Veggie Tart
以前住在中西部時，蘆筍簡直是天價，在超市永遠與它擦身而過，連個 eye contact 都不敢。現在住在南方，蘆筍又綠又青翠便宜又大把，簡直讓人失去抵抗力，不過我內心覺得是某種報復心態作祟，導致我的失控。
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豆腐鹹派 Tofu Crustless Quiche
我是人稱法式鹹派女王，只要有奶/ 蛋/ 起士的派是全都是我的心頭好，寧可錯殺，一個也不放過。但保證吃完罪惡感十足，未來的幾天必須在健身房認真的贖罪。
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