12. 04. 2012

香蕉草莓巧克力球 Strawberry Banana Chocolate Bite

教你一個在派對上比杯子蛋糕更受歡迎的甜點。另外,真的 10分鐘就可以做好,超美又超低熱量。

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12. 04. 2012

黑莓塔 Blackberry Tart

最近的氣質最愛首選,經典的來了。(做法卻是出奇的簡單,再次強調,真的非常非常的簡單)

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06. 04. 2012

藍莓/蔓越梅/巧克力馬芬

我大概是自己認識人裡面最天氣情緒敏感的人,雖說下雨是涼爽了的點,但濕濕黏黏,傻妹們又進進出出,就是教人不舒服,所以雨天一定要在廚房烘培心情才會好點。本來要做香蕉核桃蛋糕,但香蕉實在太生了,改做百吃不膩的馬芬吧。

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05. 04. 2012

炭烤鳳梨炒飯 Grilled Pineapple Fried Rice

說是炭烤,好啦,其實沒有炭,用 Panini Press 三明治作弊的方式將新鮮鳳梨烤壓扁,整個廚房都是『焦糖』的味道,好香喔!一定要用新鮮的鳳梨喔,罐頭的太軟爛。剩下的剛好來做鳳梨炒飯。

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30. 03. 2012

黑眼豆泥沾醬 Black Eyed Pea Dip

3月底,已經熱爆,每天都是 35度…..  在苦力士面前揮汗碎念,被冷冷地回嘴:別忘了當初要搬到南部是你的決定啊!呃…..  想要罵的髒話自己咬舌吞回去…..  沒錯,所以我只能又快樂又痛苦的熱著…. 搞點消暑的點心來湊合吧!

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29. 03. 2012

侷烤時蔬鑲甜椒 Stuffed Bell Pepper

在農夫市場被這大又美的甜椒勾引…..  (泣,我真是個沒意志力的人)

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28. 03. 2012

烤金黃馬鈴薯 Crushed Potatoes

看得出來這是什麼嗎?在農夫市場買了一袋色彩繽紛的馬鈴薯,首先被那美麗的外表吸引,尤其特別想嘗試那紫色的馬鈴薯,好高級但是好昂貴,所以來做個非常特別,不同於傳統的 crushed potato 吧!

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25. 03. 2012

地中海沙拉 Mediterranean Pasta Salad

保加利亞費達乳酪 + 希臘卡拉瑪拉橄欖 = pure sublime。

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24. 03. 2012

蘆筍蔬菜塔 Asparagus Veggie Tart

以前住在中西部時,蘆筍簡直是天價,在超市永遠與它擦身而過,連個 eye contact 都不敢。現在住在南方,蘆筍又綠又青翠便宜又大把,簡直讓人失去抵抗力,不過我內心覺得是某種報復心態作祟,導致我的失控。

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22. 03. 2012

蕃茄蒔蘿義大利麵

“Less is more”,這句話在這簡單的義大利麵上發揮極致。用極少的材料卻變化出最原始新鮮的美味。果真義大利人不只懂得享受生活,更懂得怎麼吃。

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