19. 03. 2012

義大利節瓜蔬菜捲 Zucchini Veggie Roll

日光節約開始第一天,大好天氣,天空晴朗美的不得了,從健身房出來傍晚 7點多天還是亮著。夏日在呼喚我。

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15. 03. 2012

藍莓柳橙馬芬 Blueberry Orange Muffin

下雨,不斷的下雨,週末兩天全都在雨中度過。此時開始想念中西部的天氣,雨水毫不客氣滂沱落下,夾雜驚天動地的雷聲閃電和冰刨,頓時天色全暗,時而還有龍捲 風警報…..  乖乖的帶著狗貓躲到地下室,恐怖極致。所幸通常 30分鐘後,雨勢漸緩,天邊的角落開始放晴,即時又回到清澈無比湛藍的天空,要不是還有些露水和傻妹們進進出出的狗腳印,還當真以為什麼都沒發生。

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12. 03. 2012

自製中東口袋脆餅 Homemade Pita Chips

迷迭香草,大蒜,橄欖油,海鹽,胡椒。味道對了,心情就開朗,什麼事也都不難了。這招主婦必看必學。

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09. 03. 2012

稻禾壽司 Inari Sushi

在美國吃什麼菜最貴?日本料理 (不信你問我媽,我們都是被害人證人,哈)。所以這一篇是來寫心酸的。

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05. 03. 2012

鳳梨莎莎醬 Pineapple Salsa

鳳梨,真是個聽起來不優又土氣的水果,長得不好看,吃多了咬舌頭,買整顆回家難處理,還有大型廚餘問題,好像也只有祭祖拜神求旺來的時候才會出現。

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01. 03. 2012

泰式酸辣拌米粉 Tom Yum Thai Rice Noodles

你知道我住在泰國前後加起來有近一年的時間嗎? 呵!果然人要在 20幾歲的時候才會做出些離經叛道的瘋狂事,但一切都值得!

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28. 02. 2012

土耳其紅扁豆湯 Turkish Red Lentil Soup

我的櫥櫃必備 “紅扁豆”。雖然在台灣紅扁豆不流行,也沒有美麗的名字,但卻是目前時尚豆類中的一哥。火紅的紅扁豆還時常出現在時尚健康雜誌的封面,不說笑,在一般超市都買得到,多數在中東,地中海,印度餐廳等等都很常見。

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28. 02. 2012

北非小米蔓越梅沙拉 Couscous Cranberry Salad

晚上趕在瑜珈課之前,想快快弄個簡單的晚餐填肚子,搜出一把清脆的蘆筍和蔓越梅,真好,與清爽的 couscous 北非小米正是合拍!

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25. 02. 2012

烤茄子葡萄酒醋蔾麥沙拉 Roasted Balsamic Eggplant & Sweet Potato Quinoa Salad

隆重介紹櫥櫃必備的穀類:”Quinoa” (蔾麥), 是目前最時尚的健康穀類之一,也是來自古印加帝國,號稱黃金穀類之母。

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24. 02. 2012

義大利麵手工機 Marcato Atlas 150

我現在幾乎不常做義大利麵,正是因為太簡單太缺乏挑戰性等種種原因,每次煮義大利麵就似乎回到苦哈哈的單身公寓,窮光蛋一枚,可憐沒人愛。

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