自製中東口袋脆餅 Homemade Pita Chips
迷迭香草，大蒜，橄欖油，海鹽，胡椒。味道對了，心情就開朗，什麼事也都不難了。這招主婦必看必學。
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鳳梨莎莎醬 Pineapple Salsa
鳳梨，真是個聽起來不優又土氣的水果，長得不好看，吃多了咬舌頭，買整顆回家難處理，還有大型廚餘問題，好像也只有祭祖拜神求旺來的時候才會出現。
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土耳其紅扁豆湯 Turkish Red Lentil Soup
我的櫥櫃必備 “紅扁豆”。雖然在台灣紅扁豆不流行，也沒有美麗的名字，但卻是目前時尚豆類中的一哥。火紅的紅扁豆還時常出現在時尚健康雜誌的封面，不說笑，在一般超市都買得到，多數在中東，地中海，印度餐廳等等都很常見。
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托斯坎尼蕃茄沙拉 Tuscan Tomato Crouton Salad
家有番茄控，還有放了兩天以上剩下的法國長棍麵包，再怎麼說我們也盡量不浪費食物，不如來做個清爽的沙拉吧。
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黎巴嫩波菜香米飯 Lebanese Spinach Rice
我喜歡嘗試特別的異國料理，但印度米 (Basmati) 無論如何就是無法深得我心，它的香水味太重，吃起來沒有咬勁，太蓬鬆卻沒有飽足感，營養價值也不高。
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