02. 06. 2012

夏時蔬芥末 Orzo Pasta Salad

一個人的午餐。搜出一盒又快要被我遺忘的 Orzo 義大利麵,本來想做奶油夏南瓜版本,但實在是太熱了,馬上大轉彎變成夏日清爽開胃,酸酸微甜的芥末時蔬 Orzo Pasta Salad。  

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26. 05. 2012

義大利玉米餅 Polenta

說真的,我已經沒有台灣胃了,不過除了蘿蔔糕外,中菜對我的吸引力還真不大,最後飯也很少煮,直接用北非小米 couscous代替。

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17. 05. 2012

墨西哥芒果莎莎醬 Mango Salsa

最近懶惰發功。好想去海邊浮淺度假,熱帶魂上身…… (不過我好像總是在去海邊或去義大利的中間掙扎)。

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28. 04. 2012

義式托斯坎尼 Chickpea Frittata

夢想本該就是遙不可及,要不幹嘛浪費時間做夢?不如實際點去洗碗盤。我夢想有一天定居在義大利,所以幾乎每天都在練習義式食譜。今天我們來玩麵粉,做個義式托斯坎尼 “Chickpea Frittata”,又稱 “Cinque e Cinque”.

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22. 04. 2012

兩個生日

苦力士和地球同一天生日,一定要大肆慶祝啊!

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12. 04. 2012

香蕉草莓巧克力球 Strawberry Banana Chocolate Bite

教你一個在派對上比杯子蛋糕更受歡迎的甜點。另外,真的 10分鐘就可以做好,超美又超低熱量。

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12. 04. 2012

黑莓塔 Blackberry Tart

最近的氣質最愛首選,經典的來了。(做法卻是出奇的簡單,再次強調,真的非常非常的簡單)

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30. 03. 2012

黑眼豆泥沾醬 Black Eyed Pea Dip

3月底,已經熱爆,每天都是 35度…..  在苦力士面前揮汗碎念,被冷冷地回嘴:別忘了當初要搬到南部是你的決定啊!呃…..  想要罵的髒話自己咬舌吞回去…..  沒錯,所以我只能又快樂又痛苦的熱著…. 搞點消暑的點心來湊合吧!

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24. 03. 2012

蘆筍蔬菜塔 Asparagus Veggie Tart

以前住在中西部時,蘆筍簡直是天價,在超市永遠與它擦身而過,連個 eye contact 都不敢。現在住在南方,蘆筍又綠又青翠便宜又大把,簡直讓人失去抵抗力,不過我內心覺得是某種報復心態作祟,導致我的失控。

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21. 03. 2012

豆腐鹹派 Tofu Crustless Quiche

我是人稱法式鹹派女王,只要有奶/ 蛋/ 起士的派是全都是我的心頭好,寧可錯殺,一個也不放過。但保證吃完罪惡感十足,未來的幾天必須在健身房認真的贖罪。

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